Seminte, Hasmatuchi Chervil, Green Life, plic, 2 grame
Denumirea stiintifica: Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.
Denumirea populara: Hasmațuchi (asmațuchi, asmățui, hașmaciucă)
Planta aromatica si medicinala anuala, cu inaltimea de 30-60 cm. Hasmațuchi este o plantă aromatică înrudită cu pătrunjelul și foarte asemănătoare ca aspect cu acesta. Este bogat în vitamina C, dar și în antioxidanți.
Frunzele tinere de plante ondulate cu aroma de anason sunt folosite inainte de inflorire. Populare în Franța, unde sunt folosite pentru condimentarea supelor. Datorită aromei blânde, se recomandă să fie adăugat la mese până la sfârșitul gătitului. Crește bine în lut nisipos ușor umed bogat în humus, la semiumbră. Poate fi resemănat vara și toamna. Cele mai aromate sunt frunzele înghețate.
Semanare: Aprilie (spatiu protejat/camp deschis)
Recoltare: Iulie-Septembrie
1 gram contine aproximativ 300-400 seminte
