
Rubarba Glaskin's Perpetual

Butasi de rizomi, Rubarba Glaskin's Perpetual, Jub Holland, 1 buc
Cultivare: Toate tipurile de soluri, in zone insorite
Sadire: Februarie-Martie
Recoltare: Iulie-August
Rubarba este bogata in fosfor, potasiu, magneziu, fier, zinc si vitamine (mai ales vitamina C) si are putine calorii, doar 16 Kcal la 100g petiol.
In medicina se recomanda pentru tratarea anemiilor, este digestiva si antiinflamatoare.
Gustul dulce acrisor o recomanda pentru compoturi, dulceata si sucuri dar si in alte retete culinare.