Seminte, Busuioc Large Sweet, Plante aromatice, Agronom, plic, 1 gram
Busuiocul face parte din plantele perene cele mai apreciate de către specialiștii din domeniul culinar, folosind frunzele pentru aromatizarea preparatelor, sau ca plantă medicinală datorită proprietăților sale.
Descriere: Semințele de busuioc pot fi plantate în ghivece, chiar și pe pervazul ferestrei, fiind numită și "plantă de balcon", dar de asemenea se pretează foarte bine plantării în câmp deschis.
Busuiocul de grădină se dezvoltă din semințe, iar răsadurile pot ajunge la o înălțime de 30-50 cm.
Frunzele acestui soi au forma ovaloidă, de culoare verde, cu o strălucire aparte, iar ca textură, ele sunt suculente și cărnoase, fiind folosite în culturile orientale si europene.
Frunzele verzi sunt caracterizate printr-un miros puternic, înțepător și sunt preferate mai mult în bucătăriile din zonele orientale, Asia Centrală și Caucaz, iar frunzele verzi sunt utilizate în bucătăria mediteraneană.
Busuiocul iubește zonele calde, cu mult soare sau cu spații umbrite parțial, el putând fi plantat și în sere.
Are nevoie de soluri fertile, permeabile, ușoare ca și compoziție, dar care necesită irigare regulată și adăugarea unor îngrășăminte orgnice pentru ca frunzele sale să fie moi și parfumate, altfel în lipsa acestor condiții ele pot deveni dure și cu un gust neplăcut.
Avantaje: Frunzele de busuioc pot fi utilizte atât în stare proaspătă cât și uscate, iar florile de asemenea pot fi folosite pentru obținerea unor diferite preparate culinare din bucătăriile tradiționale. Busuiocul este folosit pentru condimentarea salatelor, a cărnii și peștelui, precum și în conserve.
Busuiocul se folosește și ca agent de vindecare în medicina homeopată și populră. Are proprietăți anti-inflamatorii li tonice, îmbunătățește digestia și combate tusea și durerile de gât.
-400x500.webp "Seminte Ardei Gras Etiuda")
