Smochin Dama Blanca

Ficus carica 'Dama Blanca' este o varietate de smochin bifera (cu doua productii/an) foarte apreciata pentru fructele sale delicioase.

Aceasta varietate este originara din Spania, unde a fost cultivata de-a lungul secolelor pentru fructele sale deosebite. Intre timp, varietatea a ajuns sa fie cultivata si in alte tari, precum Italia si Franta.

'Dama Blanca' este un smochin recunoscut pentru fructele sale mari, de culoare verde sau galben deschis, cu un gust dulce, o textura cremoasa si o greutate de aprox. 60-70 grame. Datorita continutului mare de zaharuri si dimensiunii potrivite a fructului, aceasta varietate este ideala pentru productia de smochine deshidratate. 

Rezistenta in gradina. Rezista pana -20°C fara pierderi semnificative. Rezistenta creste pe masura ce planta se maturizeaza, sistemul radicular se dezvolta, iar crengile devin mai groase. Este recomandata protejarea prin invelirea plantelor in primii ani cu folie microporoasa (folie anti-inghet, folie tip Agril, etc.). Cazurile de inghet la Smochin presupun deteriorarea partilor aeriene - insa radacina ramane vie, iar planta intra din nou in vegetatie in primavara.